Limpio y brillante con un atractivo color cereza cubierto.
Nariz
Complejo y elegante, se descubren intensos aromas de frutas negras en compota, delicadas notas tostadas y finos recuerdos de especias blancas que aportan crianza.
Boca
Amplio, carnoso y bien estructurado, taninos suaves y maduros, final amable y persistente, expresando con intensidad el carácter de la variedad Monastrell.
Maridaje
Pastas o arroces, carnes asadas, cordero, cerdo o ternera y quesos curados.
Cosecha 2021
Variedad 100 % Monastrell, con 5 meses en barrica.
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