Descripción

Finca del Tuerto

MONASTRELL – SYRAH – PETIT VERDOT

Añada 2023

Elaboración
La vendimia es manual y se realiza en el momento óptimo de maduración de la uva a principios de otoño.

Cada una de las tres variedades es fermentada por separado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10 días.

Control exhaustivo de la temperatura a diario oscilando entre 24-28ºC.

Crianza De 4 a 5 meses en función del análisis sensorial en barricas de roble francés.

Notas de catas.
Color granate con ribetes violáceos y azulados.

Aroma marcado a frutos negros maduros y rojos con recuerdos tostados de vainilla, canela y coco.

En boca es elegante, redondo y de tanino suave.

Vino complejo con estructura marcada y recuerdos característicos de las variedades que lo conforman.

Maridaje.
Platos a base de carne, especialmente a la parrilla, pasta y arroz, embutidos y quesos.
Combina perfectamente con verduras a la plancha.

Alcohol: 14,0% Temperatura de servicio: 12/15ºC.

PREMIOS
2021
2024 – GUÍA PEÑÍN – 91 POINTS
2023 – WINE ENTHUSIAST – 91 POINTS
2023 – BERLINER WEIN TROPHY 2023 – GOLD MEDAL
2022 – MUNDUS VINI – GOLD MEDAL
2020 – WINE ENTHUSIAST – 91