Descripción

INFILTRADO

Añada 2021 / Syrah, Monastrell y Garnacha Tintorera / Tinto Joven

Descripción: 

Gracias a la botella decantadora, podemos embotellar el vino directamente del depósito sin ser filtrado, manteniendo todas las características originales para que el consumidor pueda disfrutarlo plenamente.

Nota de cata:

Presenta un atractivo color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y golosinas, con finos atisbos de madera nueva y especias blancas otorgados durante la fermentación maloláctica. En la boca se desvela muy fresco con gran exaltación de su juventud, al mismo tiempo que se percibe su naturalidad.

Vinificación:

Recolección manual de cada una de las variedades por separado con selección de racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable durante 2 días.