Vendimia y Elaboración.

Vendimia realizada durante la segunda quincena de Octubre. La uva es seleccionada de una parcela de viejas viñas de pie franco. Fermentación en tanques de acero inoxidable.

Crianza en madera:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y de 12 meses en botella.

Nota de cata:

Color rojo-guinda picota. El vino ofrece una sensación de fruta madura en boca, combinado con especias y balsámicos.

Maridaje:

Un vino con carácter, ideal para carnes rojas y quesos.

Añada actual.-   2020